Friskare tarm (bättre tarmflora) och därmed bättre immunförsvar, jämnare blodsocker och därmed mindre sötsug, samt bättre kolesterolvärde – vad är ”the secret ingridient”? Lösliga fibrer. Vad för nåt sa du?

Fibrer har vi alla hört talas om, men det är skillnad på fiber och fibrer. För att få de effekter som jag nämner ovan så ska du satsa på att få i dig mer lösliga fibrer.

Lösliga fibrer finns främst i grova (fiberrika) grönsaker, frukt, bär, havre, rotsaker, bönor och linser. 

De här livsmedlen är prebiotika, som har förmåga att stimulera tillväxten av goda bakterier (probiotika) i tarmen. Prebiotika är mat eller substrat till probiotika och bidrar till en bra tarmflora.

De lösliga fibrerna är också bra på att hålla blodsockret på en jämn nivå under dagen, vilket minskar sötsug. Och de påverkar även kolesterolvärdena positivt.